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Essen und Trinken
Entdecken Sie die kulinarischen Schätze des Brauereigasthof Adler, wo traditionelle Schweizer Küche auf feinste portugiesische Gaumenfreuden trifft. Unsere sorgfältig zusammengestellte Speisekarte spiegelt die Vielfalt und Qualität lokaler sowie saisonaler Produkte wider und bietet für jeden Geschmack das Richtige.
Mittagsmenus ab Fr. 18.50
Täglich servieren wir Ihnen zwei frische Mittagsmenüs sowie ein Tageshit.
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Wild - Menu
Wild - Menu
Jägersalat mit sautierten Eierschwämmli Speckwürfeli und Croûtons, Hirschfilet an Wildrahmsauce mit hausgemachten Spätzli und Wildgarnitur, Beerengratin mit Vanilleglace
CHF 78
Plattengericht auf Vorbestellung (ab 2 Personen) abends
Rehrücken mit hausgemachten Spätzli und grosser Wildgarnitur
pro Person
CHF 69
Unsere Weinempfehlungen
Eine Gaumenfreude zu feinen Wildspezialitäten!!!Maienfelder Pinot noir Barrique Graubünden AOC Komminoth
Schweiz1dl
9
75cl
57
Esporão Reserva DOC Alentejo 2022
Portugal1dl
9
75cl
57
Sauser pasteurisiert 1.5%Vol.
1dl
3
5dl
13
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